【主料】4人份 五花肉300克 荷兰豆200克 【辅料】 南乳1块 清水少许 食用油少许
步骤1
备好食材，最近我家常吃甜豆，它是春天当季蔬菜，又脆又嫩，甜豆含有17种人体必需的氨基酸，营养丰富。常食用能益脾和胃，生津止渴，对人体的新陈代谢有重要的作用
步骤2
五花肉洗净切薄片，甜豆撕去两头和两边的老筋，洗净沥干水，南乳用叉子压碎，加点清水搅拌成酱汁，放在一旁待用
步骤3
电煎锅接通电源，调成中火，倒入少许食用油，将五花肉整齐铺在上面，期间翻一下面，煎至两面焦黄色
步骤4
将南乳汁淋在煎好的五花肉上面，拌匀
步骤5
接着倒入甜豆，用筷子或木铲翻炒均匀
步骤6
遮上盖子，煎焖3-5分钟左右，关火后铲起即可
步骤7
成品图
