【主料】2人份 生蚝6个 【辅料】 葱 25克 盐1克 蒜1个 小米椒3克 料酒10克
步骤1
·食材· 生蚝 6个、蒜 1个、葱 25g 盐 1g、小米椒 3g、料酒 10g
步骤2
生蚝洗净后取出
步骤3
撒入盐、料酒，拌匀腌制10分钟
步骤4
起油锅，倒入蒜末爆香
步骤5
将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
步骤6
移入蒸锅，沸水蒸5分钟
步骤7
最后撒上葱末、小米椒末即可
