【主料】3人份 鸡蛋2个 面粉100克 芹菜叶30克 【辅料】 盐15克 水100毫升 食用油30毫升
步骤1
芹菜提前洗净，切成末，鸡蛋打散，面粉备好
步骤2
把打散的鸡蛋放入大碗中，加水，加面粉，尽量把面粉与鸡蛋水混合，不要出现有面粉的颗粒
步骤3
倒入切好的芹菜末，放入食盐
步骤4
所有的食材放入大碗中，继续拌均
步骤5
准备好平底锅，放入小量的油，小火，用大勺子倒入一勺面糊，需要不停的转动，直至变为圆形即可
步骤6
煎好一面时，翻面煎另一面
步骤7
待到煎到有点金黄，饼就做好了
