【主料】2人份 面粉150克 鸡蛋1个 【辅料】 盐1克 葱1根 胡萝卜小半个 六月鲜豆瓣酱1大勺 花生油1茶匙
步骤1
料理盆中放入面粉
步骤2
加入适量的清水搅拌成粘稠的糊状
步骤3
加入一个鸡蛋再次搅拌均匀
步骤4
加入盐,胡萝卜碎和葱花,搅拌均匀
步骤5
不沾平底锅刷薄薄一层花生油,用勺子将面糊舀到平底锅中,晃动锅子将面糊摊平
步骤6
底部定型后就可以翻面再煎一会
步骤7
出锅后刷上一层豆瓣酱就可以了












