【主料】4人份 土豆2个 【辅料】 油5克 盐2克 陈醋15克 葱1棵 蒜子2瓣 姜5克
步骤1
准备2个土豆
步骤2
步骤3
切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
切葱花和姜末蒜末
步骤6
热锅入油,爆香姜蒜末
步骤7
将沥干水分的土豆丝入锅爆炒
步骤8
加入盐
步骤9
加入陈醋
步骤10
大火炒2分钟
步骤11
加入葱花,炒匀便可












