【主料】 土豆1个 辣椒2个 醋少许 葱适量 姜适量 【辅料】 油适量 盐适量
步骤1
青红辣椒，土豆
步骤2
\n土豆去皮刮丝
步骤3
辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝
步骤4
\n锅中放油，爆香葱姜，辣椒
步骤5
\n再倒入土豆丝翻炒
步骤6
加适量盐，翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅！土豆丝用大火快炒，口感会很脆
