【主料】2人份 香菇适量 油菜适量 【辅料】 姜适量 盐适量 蒜适量 小米辣适量 醋1勺 生抽1勺 蚝油1勺 糖1勺 水淀粉适量
步骤1
锅中放入一小勺盐，少许油，放入油菜焯熟，捞出，香菇顶部划花刀
步骤2
锅中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒
步骤3
加入适量水，加入醋1勺、生抽1勺、蚝油1小勺，盖盖煮熟
步骤4
加入1勺盐、一勺糖，翻炒均匀，加入水淀粉，炒至黏稠
步骤5
将香菇盛到油菜上即可
