【主料】4人份 东头烧肉250克 大蒜苗120克 【辅料】 花生油1小勺 凉开水2大勺
步骤1
食材准备：烧肉、大蒜苗。
步骤2
大蒜苗切掉头部根须、尾部黄叶。
步骤3
大蒜苗清洗、切成约拇指长的蒜段。
步骤4
烧肉切块。
步骤5
锅内胆倒入1小勺花生油。
步骤6
依次放入蒜白、蒜头部分、蒜叶。
步骤7
切好的肉块均匀放蒜叶上。
步骤8
浇上2大勺凉开水。
步骤9
盖锅盖，启动干锅自动烹饪功能。
步骤10
自动烹饪完成。
步骤11
开盖，用铲子把食材从底部兜起几下，盛出装碟。
