【主料】 毛豆250克 雪菜50克 猪肉50克 【辅料】 蚝油1勺
步骤1
准备好所有食材，猪肉剁碎
步骤2
肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、适量胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味
步骤3
锅中清水煮沸，倒入毛豆煮至断生捞出
步骤4
热锅热油，倒入肉末翻炒至变色
步骤5
倒入雪菜，继续翻拌均匀
步骤6
继续倒入毛豆，再次拌均匀
步骤7
调入1勺蚝油和半碗水淀粉，翻拌均匀即可出锅
