【主料】3人份 鸡脯肉238克 韩式糖醋辣酱90克 韩式香酥炸粉适量 【辅料】 芥花油适量 料酒适量 姜丝少许 食盐1/2小勺
步骤1
准备好所有食材
步骤2
鸡脯肉洗净后切粗条
步骤3
加姜丝、料酒和食盐
步骤4
抓匀后腌制30分钟左右
步骤5
准备好酥香炸粉糊
步骤6
将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈
步骤7
放至7成热的油锅中
步骤8
炸制表面金黄后捞出沥油
步骤9
另起锅，加热后放油，再倒入韩式糖醋辣酱
步骤10
炒匀后倒入炸好的鸡柳
步骤11
快速翻炒，待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火
