【主料】(多人份) 生蚝100克 鸡蛋2个 【辅料】 胡萝卜丁少许 葱花少许 白胡椒粉少许 淀粉少许 植物油少许
步骤1
准备好全部食材
步骤2
首先把鸡蛋磕入大碗内，加少许白胡椒粉后把鸡蛋打散
步骤3
海蛎子冲洗一下，沥水后加少许淀粉拌匀
步骤4
然后倒入蛋液内，再次拌匀
步骤5
再切点胡萝卜丁、葱花，也倒入蛋液内，简单拌一下
步骤6
全部准备好以后，把空气炸锅换上四圆盘，设置煎烙模式加热，涂抹少许植物油，倒入蛋液
步骤7
当感觉烤盘表面有明显热度时，转成140度，倒入备好的蛋液，盖上锅盖焖煎6-8分钟，揭盖轻轻从边缘铲着翻面再煎1分钟左右就可以出锅了
