【主料】2人份 小白菜400克 黑木耳（干）7克 虾皮25克 【辅料】 生抽10克 蒜2瓣
步骤1
准备食材，黑木耳用温水提前1小时泡发，小白菜去老叶清洗干净控水
步骤2
虾皮用水投洗干净控水，木耳洗净泥沙洗净
步骤3
锅内加水烧开，倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
步骤4
然后切成寸段
步骤5
锅烧热加油，小火放入蒜片炒出香味
步骤6
倒入虾皮炒至微黄变酥
步骤7
倒入小白菜和木耳大火炒匀
步骤8
翻炒约1分钟后加入生抽调味
步骤9
最后用水淀粉勾芡即可
