【主料】 丝瓜450克 【辅料】 芝麻油3克 酱油3毫升 蒜头10克 菜籽油5毫升
步骤1
根据食材的种类和重量，备好
步骤2
蒜头剁碎，备用
步骤3
丝瓜削皮
步骤4
丝瓜切段，最好同个高度
步骤5
成段的丝瓜，中间挖个小孔
步骤6
热锅冷油，加入碎蒜头，炒至飘香
步骤7
把丝瓜放入蒸锅，一一将蒜末放进小孔内，开始蒸
步骤8
直到丝瓜出水，变嫩青，即可
