【主料】 乌鳢1条 酸菜鱼佐料1袋 【辅料】 生姜1小块 油适量 水适量 料酒适量
步骤1
黑鱼去鳞去内脏，洗净沥干水份
步骤2
将酸菜鱼佐料包里的腌鱼料倒入，加入适量料酒，将鱼腌制15分钟
步骤3
油锅下生姜，爆香后，将酸菜、调料包倒入翻炒
步骤4
加入适量热水
步骤5
水开后，将鱼一块一块放入，搅拌均匀
步骤6
水再次开后，根据自己口味加入酱料包，稍微搅拌均匀，就可以出锅啦
