【主料】3人份 芹菜200克 卤猪肝200克 青红辣椒2个 【辅料】 植物油适量 盐适量 生抽5克 姜5克
步骤1
主料：卤猪肝、芹菜、青红辣椒 辅料：植物油、盐、姜、生抽、味精
步骤2
把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末
步骤3
猪肝切片
步骤4
热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味
步骤5
加盐
步骤6
翻炒均匀
步骤7
加猪肝翻炒均匀
步骤8
加生抽
步骤9
加鸡精翻炒均匀即可
