【主料】 土豆1个 【辅料】 盐少许 生抽2勺 醋少许 糖少许 香菜少许
步骤1
土豆去皮擦丝
步骤2
土豆丝洗去表面淀粉
步骤3
土豆丝沥水
步骤4
炸土豆丝
步骤5
勤拨动，防止炸糊
步骤6
炸至金黄，捞出
步骤7
生抽、醋、盐、糖，混合拌匀
步骤8
上桌前将碗汁淋在土豆丝上，放香菜，拌匀即食
