【主料】(多人份) 面粉适量 韭菜500克 香菇200克 鸡蛋5个 鸡精1勺 【辅料】 盐3勺 八角粉1勺 半斤香1勺 鲜姜末适量 酱油1勺 紫苏油适量
步骤1
韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末
步骤2
香菇切末待用
步骤3
鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
步骤4
将油加热倒在备好料中！
步骤5
炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末！
步骤6
炒香菇，炒出香味即可
步骤7
待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中！
步骤8
加入鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀
步骤9
包饺子
