【主料】2人份 腐竹适量 黄瓜1根 花生（炒）适量 【辅料】 盐适量 糖适量 生抽1勺 醋1勺 香菜适量 蒜适量 葱适量 小米辣适量 辣椒油2勺
步骤1
腐竹泡软，黄瓜拍一下切块
步骤2
泡好的腐竹，切小段，焯一下
步骤3
碗中放入焯好的腐竹、黄瓜、花生米
步骤4
加入蒜末、葱花、小米辣、生抽、醋、糖、盐、2勺辣椒油，搅拌均匀
步骤5
装盘放入少许香菜即可
