【主料】1人份 虾仔面饼2块 午餐肉1块 油菜4棵 【辅料】 香葱少许 水适量
步骤1
材料准备好：虾仔面饼、午餐肉、油菜、香葱叶
步骤2
油菜根部切一刀，但不要切断；香葱切末；午餐肉切片
步骤3
烧一锅水，水开后将虾仔面饼入汤中，头30秒先不要动
步骤4
30秒后，用筷子轻轻搅动面饼，使面条完全散开，煮1分钟
步骤5
虾仔面自带鲜味和咸味，无需放盐，将午餐肉入汤中煮1分钟，再将油菜入锅中焯烫5秒，关火，出锅
步骤6
午餐肉青菜虾仔面，清淡开胃又营养！
