【主料】3人份 土豆300克 腊肠2根 【辅料】 食盐3克 食油30克 白皮蒜25克 青辣椒60克 孜然粉2克 酱油8毫升 白糖10克
步骤1
土豆、青椒、腊肠、蒜头分别处理好待用
步骤2
碗里加入白糖、酱油、食盐、孜然粉、清水调入
步骤3
炒锅热油，先把蒜片煸香，然后加入土豆片
步骤4
快速翻炒片刻，边炒边把调好的酱汁加入，直至炒到土豆断生
步骤5
把椒块加入炒匀
步骤6
再放入腊肠
步骤7
继续炒香就可以了
步骤8
出锅啦
