【主料】4人份 冬瓜600克 【辅料】 番茄酱4汤匙 白糖1.5汤匙 淀粉5汤匙 小麦粉1汤匙 盐适量 味精少许 面包糠适量
步骤1
冬瓜切成长条状
步骤2
用削皮刀去掉棱角
步骤3
把冬瓜放入锅里煮熟（注意：不要煮太久）
步骤4
淀粉5小汤匙，盐适量，味精少许，小麦粉1汤匙，用少许水调制成糊状
步骤5
冬瓜冷却后放入调制好的淀粉糊里裹匀
步骤6
外面再裹上一层面包糠（面包糠可以在超市买到）
步骤7
下锅油炸（炸好就可以出锅了）
步骤8
1汤匙油，放入4汤匙番茄酱（番茄酱可以在超市买到）和1.5汤匙白糖翻炒一下，就可以出锅了
