【主料】 羊蝎子800克 白萝卜300克 【辅料】 香菜2根 盐1勺 胡椒粉1勺 料酒1勺 葱1根 姜片几片
步骤1
准备食材
步骤2
羊蝎子冷水浸泡3小时，期间换水3次
步骤3
羊蝎子骨冷水下锅，加入葱姜料酒，焯烫3分钟，捞出羊蝎子骨冲洗干净
步骤4
另起锅先烧开水，放入焯水后的羊蝎子，白萝卜。葱段，姜片，大火烧开，改中小火炖1小时
步骤5
加胡椒粉
步骤6
加入盐调味
步骤7
出锅前撒入香菜。 牛羊猪禽，在七鲜买更放心！
