【主料】 五花肉500克 海带150克 小白菜100克 【辅料】 姜5片 白酒1瓶盖 盐1勺 柠檬片1片 蒜3瓣 桂皮1块 丁香1个 砂仁1个 冰糖适量 生抽1勺 老抽少许 陈醋少许
步骤1
食材切好
步骤2
五花肉切块焯水
步骤3
焯好捞出
步骤4
油热加冰糖，药料，姜，蒜，柠檬片和五花肉煸炒
步骤5
放生抽，老抽，盐
步骤6
放陈醋和酒炒匀
步骤7
炒匀后倒入高压锅中
步骤8
压30分钟即可
步骤9
小白菜已经切段
步骤10
焯水捞出
步骤11
摆盘
步骤12
压好的五花肉盛入盘中
步骤13
淋上肉汤即可
