【主料】2人份 番茄2个 金针菇适量 肥牛卷适量 香菜适量 【辅料】 盐1勺 糖1勺 番茄酱1勺 味精适量 葱适量 蒜适量 姜适量
步骤1
番茄顶部划十字，热水浇烫去皮，切成小块备用
步骤2
金针菇放入沸水中断生，捞出备用
步骤3
肥牛放入沸水中，变色后捞出
步骤4
葱姜蒜加入油锅中，煸炒出香味，放入番茄，加入1勺番茄酱翻炒均匀，加入500ml清水，水沸后1勺盐、1勺白糖、少量味精
步骤5
最后放入金针菇、肥牛，出锅前撒上适量香菜，即可开吃
