【主料】3人份 腊肉150克 柿子椒1个 蒜苔1把 【辅料】 食用油适量 生姜1块 葱1根 生抽1勺 蚝油1勺
步骤1
准备做菜所需的食材
步骤2
腊肉切成簿片
步骤3
把腊肉片放在锅中煮一下，煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5至10分钟
步骤4
蒜苔切段
步骤5
青椒切成块状
步骤6
生姜切片，葱切段
步骤7
炒锅加热倒入油，下入生姜和葱爆香
步骤8
腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒
步骤9
加入蒜苔
步骤10
加入青椒
步骤11
加入蚝油和生抽
步骤12
翻炒均匀，蒜苔炒到熟就可以出锅了
