【主料】2人份 虾适量 鱼丸适量 鱼豆腐适量 洋葱适量 土豆适量 红薯适量 胡萝卜适量 【辅料】 盐适量 番茄酱2勺 海鲜酱2勺 蒜适量 辣椒粉适量 胡椒粉适量 植物油适量 调味汁适量 姜适量 叉烧酱2勺 香菜适量
步骤1
洋葱、土豆、红薯、胡萝卜洗净切丁
步骤2
蒜末、辣椒粉、胡椒粉、盐各1勺、15克油、抓拌均匀
步骤3
虾放入姜丝、辣椒粉、胡椒粉各1勺，半勺盐，10克油，拌匀
步骤4
锅中倒入蔬菜丁、鱼丸、大虾，盖盖焖15分钟
步骤5
制备酱汁：番茄酱、海鲜酱、叉烧酱各2勺、1勺植物油、适量调味汁，搅拌均匀
步骤6
开盖浇上汁，继续盖盖焖熟即可，最后撒上香菜即可开吃
