【主料】3人份 杏鲍菇300克 【辅料】 橄榄油 适量 盐适量 咖喱粉 适量 洋葱 适量
步骤1
杏鲍菇洗干净切成片。
步骤2
杏鲍菇入煮锅焯后捞出沥干水。
步骤3
剪出自己喜欢的图形。焯水后杏鲍菇很柔软，比焯之前要好剪些。
步骤4
洋葱洗干净切成丝
步骤5
炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸炒。
步骤6
洋葱煸炒出香味儿，加咖喱粉翻炒。
步骤7
杏鲍菇入锅翻炒。
步骤8
加盐翻炒，煸炒均匀即可出锅装盘。
