【主料】2人份 油菜适量 【辅料】 植物油一勺 料酒一勺 扇贝柱适量 盐适量
步骤1
将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，这样比较好洗又洗的干净
步骤2
将新鲜的小油菜掰开每一片叶子，这样比较好洗又洗的干净
步骤3
热油先炒扇贝柱，火不要开得太大，毕竟扇贝柱水分比较小。在扇贝柱里加适量的料酒去除腥味
步骤4
等到料酒的汤汁都吸收以后在炒菜
步骤5
将准备好的油菜下锅翻炒
步骤6
翻炒的油菜叶子蔫了加一点盐，如果扇贝柱是咸的就不要加盐了
