【主料】1人份 豆腐块500克 五花肉100克 【辅料】 葱少许 姜适量 蒜适量 小米辣适量 盐一勺 生抽一勺 蚝油一勺
步骤1
豆腐切成厚厚的片淋上蛋液
步骤2
油锅煎至两面金黄
步骤3
五花肉煎出油
步骤4
白菜洗净手撕放入砂锅，放上五花肉
步骤5
放上煎好的豆腐
步骤6
起锅烧油，加入葱姜蒜，小米辣炒香，加入小半碗水，加入盐，生抽，蚝油
步骤7
炒好的汤汁倒入砂锅，撒上葱花
