【主料】2人份 山药300克 【辅料】 玉皇油滋U味花生油10克 盐3克 白醋5克 白酱油5克 辣椒适量 大蒜适量
步骤1
山药削皮洗净切片。给山药削皮建议带上一次性手套，防止皮肤过敏
步骤2
切好的山药片用清水洗净。
步骤3
大蒜瓣切碎，辣椒切碎备用
步骤4
白醋，白酱油倒进小碗，再倒进等量的清水拌匀成调味汁
步骤5
锅里倒入适量玉皇油滋U味花生油放辣椒炒香后倒进山药片
步骤6
倒进调好的味汁，快火翻炒使山药片入味
步骤7
等山药片变透明后撒入蒜粒翻炒均匀。
