【主料】3人份 大白菜300克 平菇200克 【辅料】 油 适量 盐适量 老抽适量 白砂糖 适量 葱姜适量
步骤1

大白菜洗干净切成条
步骤2

平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
步骤3

起油锅,葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
步骤4

加白砂糖炒
步骤5

加老抽炒均匀,盖上锅盖烧一会,其间适时翻炒
步骤6

食材熟加盐炒,炒均匀关火 盛出享用