【主料】2人份 鸡蛋4个 大葱 1根 【辅料】 盐 适量 金龙鱼浓香笨榨熟豆油 适量
步骤1
大葱斜切大段。（千万不能切成葱花，葱在这里是主料。）
步骤2
鸡蛋打入碗中，加入少许盐
步骤3
用筷子搅打成蛋液
步骤4
锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油烧热
步骤5
加入蛋液，用勺子快速炒
步骤6
炒成金黄色的鸡蛋块。
步骤7
盛出待用。
步骤8
锅洗干净后，再倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至五成热，放入葱段小火炒香。
步骤9
倒入鸡蛋块，调入适量盐。
步骤10
翻炒均匀即可出锅。
