【主料】2人份 藕一节 荷兰豆一把 胡萝卜一根 黑木耳几朵 玉米半个 【辅料】 盐适量 植物油适量
步骤1
黑木耳提前用水泡发，摘去老蒂，撕小块备用；莲藕用钢丝球擦干净，对半再切片；红萝卜去皮洗净、切薄薄的片备用；荷兰豆撕去老筋洗净备用；玉米粒洗净备用
步骤2
炒锅烧热水，现在要依次将所有原料焯水。先把胡萝卜、莲藕焯水1分钟以内
步骤3
依次荷兰豆、木耳、玉米。焯水时间30秒
步骤4
焯水时间30秒
步骤5
焯好全都沥干水，放一起就好，一会是一起下锅炒
步骤6
炒锅放油烧热，将所有材料一起放入锅中翻炒，中大火大概翻炒1—2分钟（喜欢吃清脆口感的时间就短些），再放入适量的盐调味即可马上出锅
步骤7
看着这么美的菜，内心觉得我也会越吃越美~
