【主料】2人份 西葫芦1根 猪肉200克 【辅料】 蒜3克 辣椒2克 油3克 胡椒粉2克 盐2克 酱油3克 淀粉3克
步骤1
准备好食材
步骤2
西葫芦切厚片，中间挖空
步骤3
肉搅碎加入淀粉、胡椒粉和盐腌制
步骤4
把肉酿入西葫芦中
步骤5
蒜和辣椒切好备用
步骤6
锅内热油，下西葫芦煎至两面微黄
步骤7
下蒜碎加水和少许生抽，盖上盖焖5分钟
步骤8
将西葫芦捡出，留汤勾薄芡，加入辣椒
步骤9
将汤汁浇到西葫芦上即可
