【主料】2人份 胡萝卜150克 白萝卜750克 【辅料】 食盐1勺 鸡精1勺 香油适量 醋适量
步骤1
白萝卜洗干净，先切片，再切丝
步骤2
胡萝卜洗干净，切片再切丝
步骤3
准备大碗，将双色萝卜丝放在一起，用盐抓捏出水
步骤4
萝卜丝挤干水分，备用
步骤5
用生抽、醋、胡椒粉、鸡精、香油调制凉拌汁
步骤6
将萝卜丝放入凉拌汁中，搅拌均匀，是萝卜丝均匀上色；摆盘即可
