【主料】3人份 芹菜400克 豆腐干3片 【辅料】 油20克 虾子酱油2匙 白糖1匙 盐5克
步骤1
芹菜抽筋洗净并切断，放入加有3克盐的开水中汆烫，冷水过凉沥干水分
步骤2
香干切丝
步骤3
锅中倒20克油，待油开倒入芹菜，翻炒先加入糖，翻炒30秒后加入虾子酱油，翻匀后倒入加香干，盐2克，翻炒入味
步骤4
出锅淋麻油
