【主料】 豆腐1块 虾酱1勺 小白菜1把 胡萝卜1根 【辅料】 色拉油1大勺 姜丝适量 蒜末适量 葱花适量 盐1勺 鸡精1勺
步骤1
豆腐切块，准备虾酱
步骤2
小白菜洗净切段
步骤3
准备配料
步骤4
油锅烧热，放姜丝和蒜末，倒一勺虾酱
步骤5
加葱花翻炒
步骤6
加适量水，放豆腐
步骤7
放胡萝卜片，盖上锅盖小火炖
步骤8
10分钟后加小白菜
步骤9
炖熟，放盐和鸡精出锅
