【主料】(多人份) 豆腐400克 猪肉100克 【辅料】 油一勺 盐一撮 豆豉50克 辣椒两个 干辣椒一撮 葱花一撮
步骤1
食材准备好
步骤2
豆腐用淡盐水泡过，切成大块，下豆腐块炸成两面金黄，捞起备用
步骤3
尖椒、瘦肉、葱花都切小颗粒
步骤4
锅内留底油，煸香干辣椒
步骤5
下入干辣椒，炒香
步骤6
加入葱花和豆豉,加水、食盐、生抽、烧开
步骤7
加入炸好的豆腐，中火烧五分钟左右，淋入水淀粉，加少许明油炒匀即可
步骤8
热乎乎的才好吃哦
