【主料】 西兰花1个 【辅料】 大蒜3瓣 生抽2勺 老抽0.5勺 蚝油1勺 白糖0.5勺 清水2勺 花生油适量
步骤1
西兰花切成小朵淘洗赶紧，用淡盐水浸泡半小时
步骤2
先调一个料汁 碗里加入2勺特级生抽
步骤3
加入0.5勺冰糖老抽
步骤4
加入1勺蚝油
步骤5
加入0.5勺白糖
步骤6
再加入2勺清水搅拌均匀备用
步骤7
锅里烧水，水开后加入西兰花，滴入2滴花生油焯至西兰花断生后捞出
步骤8
锅里加入少许花生油，加入蒜末爆香
步骤9
等蒜末微微发黄后倒入调好的料汁
步骤10
料汁煮开后关火
步骤11
料汁淋在西兰花上即可
