【主料】 茄子4个 猪肉150克 香菜1棵 【辅料】 葱1段 料酒适量 十三香适量 糖适量 酱油适量 盐适量 植物油适量
步骤1

锅热后倒入适量植物油
步骤2

放入猪肉翻炒
步骤3

放入料酒 十三香 葱 翻炒均匀
步骤4

放入糖 酱油 翻炒均匀
步骤5

放入茄子 翻炒均匀 稍稍烧制一小会
步骤6

加入盐 翻炒均匀
步骤7

加入香菜 翻炒均匀即可
步骤8

红烧茄丝