【主料】 茄子4个 猪肉150克 香菜1棵 【辅料】 葱1段 料酒适量 十三香适量 糖适量 酱油适量 盐适量 植物油适量
步骤1
锅热后倒入适量植物油
步骤2
放入猪肉翻炒
步骤3
放入料酒 十三香 葱 翻炒均匀
步骤4
放入糖 酱油 翻炒均匀
步骤5
放入茄子 翻炒均匀 稍稍烧制一小会
步骤6
加入盐 翻炒均匀
步骤7
加入香菜 翻炒均匀即可
步骤8
红烧茄丝
