【主料】3人份 洋葱1个 胡萝卜1根 油菜1棵 鸡蛋2个 【辅料】 白胡椒粉少许 盐1克 六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺 蒜2瓣
步骤1
准备所需食材
步骤2
黑木耳用温水泡发后洗净控水
步骤3
胡萝卜去皮切片、洋葱去掉老皮斜着切成小块、油菜洗净切成小段
步骤4
蒜剁成碎粒
步骤5
鸡蛋加白胡椒粉和少许盐打散，倒入热油中炒成大块蛋碎盛出备用
步骤6
炒锅加油小火炒香蒜碎，倒入洋葱炒出香味
步骤7
加入胡萝卜片、木耳
步骤8
加入胡萝卜片、黑木耳、六月鲜12克轻盐昆布酱油和少许热水炒约30秒
步骤9
倒入油菜段炒至油菜打蔫
步骤10
最后倒入蛋碎炒匀即可
