【主料】 牛肉(里脊)适量 芹菜2棵 【辅料】 豆瓣酱1勺 料酒1勺 淀粉适量 泡生姜1块 植物油适量 花椒数颗 泡辣椒适量
步骤1
牛肉切丝，加入适量淀粉和泡生姜丝、泡辣椒，腌制片刻
步骤2
芹菜摘干净，洗净切段
步骤3
锅中放油，油热后放入花椒粒，烧香
步骤4
牛肉中加入一勺豆瓣酱，放入热好的植物油中，翻炒片刻
步骤5
牛肉炒至八分熟，加入芹菜段，翻炒片刻，出锅
步骤6
开吃，美味又下饭！
