【主料】 板栗南瓜1个 鸡蛋2个 牛奶适量 【辅料】 盐半勺
步骤1
首先将板栗南瓜表皮泥沙清洗干净，然后在靠近顶部的地方切开，掏出南瓜里的内瓤备用
步骤2
然后将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀，再倒入适量牛奶，再次搅拌均匀
步骤3
将搅拌好的蛋液用筛网过滤，然后倒入南瓜中
步骤4
将南瓜组装成原来的样子，然后放入蒸锅中大火蒸40分钟左右
步骤5
揭开盖子，筷子戳入南瓜肉中无压力即可
