【主料】2人份 白菜1颗 苹果1个 雪梨1个 白萝卜半根 蒜苗3根 虾皮30克 【辅料】 糯米粉200克 水150克 辣椒粉200克 糖2勺 盐3勺 姜30克 蒜30克
步骤1
白菜一颗
步骤2
切成2半，涂抹上盐，腌制4个小时
步骤3
准备酱料的食材
步骤4
白萝卜，蒜苗切丝
步骤5
糯米粉用水煮开
步骤6
加入辣椒粉，虾皮，姜蒜沫
步骤7
放入白萝卜，苹果，梨和蒜苗
步骤8
拌匀后加入糖和盐
步骤9
搅拌均匀，涂抹到白菜上
步骤10
放入容器里，密封腌制3-5天
