【主料】 面粉100克 紫薯粉15克 菠菜适量 鸡汤适量 【辅料】 盐适量
步骤1
面粉＋紫薯粉，我做的是一人份，大家可以按比例增加
步骤2
加入粉类一半的水！揉成一个比较硬的面团
步骤3
醒半小时，继续揉，揉光滑
步骤4
我一般揉好面就放冰箱，第二天拿出来擀，擀成一个大薄饼
步骤5
撒足量的干粉，切切切
步骤6
报告！我们已经准备好下锅
步骤7
开水下锅，煮一两分钟就好了，菠菜一起扔进来
步骤8
汤底我用的前一天晚上煲好的鸡汤，再把鸡肉撕一撕放进来，大功告成
