【主料】2人份 绿豆面80克 面粉40克 鸡蛋2个 【辅料】 小葱1棵 五香粉少许 酱豆腐适量 甜面酱适量 黑芝麻适量
步骤1
准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱
步骤2
面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌
步骤3
搅拌成比较稠的糊状
步骤4
葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用
步骤5
电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊
步骤6
用刮板迅速刮开摊平
步骤7
变色后打入一个鸡蛋
步骤8
用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻
步骤9
煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁
步骤10
放上油条
步骤11
两边向中间包起油条
步骤12
中间按一下对折即可，一套煎饼果子做好了
