【主料】1人份 藕300克 【辅料】 葱10克 小米辣10克 芹菜末5克 蒜末5克 花椒5克 盐适量 白醋3茶匙 白糖2茶匙
步骤1
藕切薄片，放入开水中煮一分钟，捞出过凉
步骤2
碗中加入姜末、芹菜末、蒜末、小米辣
步骤3
油炸花椒，浇入碗中，再加3勺白醋、2勺白糖、 盐、香油适量，拌匀
步骤4
浇在藕片上，翻拌均匀
