【主料】 糯米200克 鸡腿1个 白菜叶5片 香菇6朵 【辅料】 生抽2勺 老抽2勺 鸡精1勺 糖2勺 盐1勺 葱1段 姜3片 蒜2瓣 白酒1勺
步骤1
糯米洗净，加生抽，老抽，盐和糖泡发
步骤2
鸡腿剔骨切块
步骤3
加葱姜蒜，生抽，老抽和糖抓匀腌制备用
步骤4
白菜留取叶部
步骤5
香菇焯水
步骤6
白菜叶焯水
步骤7
糯米放入高压锅中
步骤8
把鸡肉，白菜香菇放入锅中压30分钟。注意鸡肉提前在锅里煸炒一下
步骤9
出锅后用菜叶包起来
步骤10
像这样即可
步骤11
摆盘完成
