【主料】2人份 藕500克 【辅料】 干辣椒3克 豆瓣酱3克 葱1克 姜1克 蒜2克 糖1克 油2克
步骤1
准备好食材，将莲藕去皮切片浸泡
步骤2
锅内倒油烧热，放入切好的葱姜蒜和干辣椒，豆瓣酱，炒出红油
步骤3
将清洗好沥干水分的莲藕倒入，翻炒1分钟左右。
步骤4
加入适量的清水，一点糖，继续翻炒，莲藕炒熟
步骤5
再将切段的葱放入，再撒上白芝麻，稍稍翻炒即可
