【主料】3人份 鸡蛋2个 土豆1小块 菠菜几根 胡萝卜几片 【辅料】 盐少许 黑胡椒少许
步骤1
先准备好电磁炉和小煎锅
步骤2
切小一块土豆用刮丝器刮丝
步骤3
沥干水分放入小碗中，加入一个鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀
步骤4
菠菜胡萝卜切小片
步骤5
锅里刷上一层大豆油，锅热以后倒入土豆鸡蛋糊，转动锅子，让它均匀
步骤6
凝固之后关小火，放上蔬菜
步骤7
再在表面倒入一个打散的鸡蛋，转动锅子，让它均匀
步骤8
一直小火煎，表面的鸡蛋熟了就可以了
